Vendéglátás-idegenforgalom szakmacsoport

Beküldve: 2008. október 12. - 15:33

A vendéglátás-idegenforgalom szakirány célja ugyancsak a felsőfokú tanulmányok és az intézményben megszerezhető középfokú vendéglős (vendéglátóipari technikus) végzettség szakmai alapozása.

A közismereti tantárgyak mellett a tanulók elméleti alapozó tárgyként a 9-10. évfolyamon gazdasági környezetünk (közgazdaságtan) tantárgyat, a 11-12. évfolyamon vendéglátó és turizmus ismereteket, marketinget és szállodai ismereteket tanulnak, míg gyakorlati alapozásként a 9-10. évfolyamon gasztronómiai alapismereteket, viselkedéskultúrát tanulnak, a 11-12. évfolyamon pedig iskolai tankonyhai gyakorlaton vesznek részt.

A szakirányon egy idegen nyelv, angol vagy német tanulása kötelező, amelyet a 11. évfolyamtól emelt szinten is választhatnak a tanulók.