Mezős diákok az ország legjobb 8 húsipari termékgyártó tanulója között

Beküldve: 2012. április 18. - 09:34

Április 10-13. között Baján rendezték meg a Húsipari termékgyártó Szakma Kiváló Tanulója országos versenyt a Bereczki Máté Szakképző Iskola és a Magyar Agrárkamara közös szervezésében. A döntőben 24 diák bizonyíthatta szakmai rátermettségét.

Iskolánkat Földes Ádám és Simon Tibor 12/HT osztályos tanuló képviselte. Felkészítőjük Bancsó Zoltán tanár úr és Németh Lajos szakoktató.

A verseny rendkívül összetett volt, írásbeli, szóbeli és gyakorlati részfeladatokból állt. Az írásbelin technológiai számításokat kellett végezni. Szóban kellett beszámolni az elsődleges és másodlagos feldolgozásról, valamint kereskedelmi ismeretekről. A gyakorlati feladatokat a Pick Szeged Zrt. bajai üzemrészében oldották meg. Ezek között volt darabolás, csontozás, hőkezelés, egy hústermék gyártástechnológiája, valamint vásárló kiszolgálása. Az egyik pontozó Németh Lajos, a fiúk szakoktatója volt.

Szoros volt a verseny, jól felkészült mezőnyben kellett helyt állni. Végül Földes Ádám 5. Simon Tibor 8. lett az országos versenyen. Mindketten felszabadultak. Nem vesztegetik az időt, hétfőn már munkába is állnak. A vállalatvezetés felajánlotta a fiúknak, hogy választhatnak, hova szeretnének kerülni a cégen belül. A Pápai Hús 1913 Kft. törzsfeldolgozó üzemrészében kezdik majd meg a munkát.

Mindketten úgy érzik, hogy jó szakmát választottak.

Szép volt fiúk! Gratulálunk!